Gomme de guar

Qu'est-ce que la gomme de guar ?

La gomme de guar est extraite des graines de la plante de guar. C'est une poudre fine blanche ou beige utilisée pour ses propriétés épaississantes et stabilisantes.

Elle est soluble dans l'eau et est utilisée pour stabiliser les produits cosmétiques à base d'eau. La gomme de guar est un excellent ingrédient liant qui peut aider à augmenter la stabilité des produits cosmétiques. Cela signifie que la gomme de guar rend vos émulsions plus solides et moins susceptibles de se séparer.

La gomme de guar est-elle végétalienne ?

La gomme de guar est 100 % végétalienne, car c'est un produit d'origine végétale, extrait des graines de la plante de guar. Il n'y a pas non plus de tests sur les animaux ni d'ingrédients d'origine animale utilisés dans le processus.

Utilisations de la gomme de guar

La gomme de guar est utilisée dans les cosmétiques à base d'eau car elle augmente la stabilité de l'émulsion, ce qui prévient la perte d'eau. Elle peut également être utilisée comme agent épaississant et est souvent ajoutée aux produits cosmétiques comme les lotions, les onguents et les crèmes. L'ajout de gomme de guar aux recettes peut également apporter des propriétés hydratantes supplémentaires et laisser la peau plus douce.

Gomme xanthane vs gomme de guar ?

La gomme xanthane est dérivée du sucre du blé, du maïs, du soja ou des produits laitiers. Le sucre est ensuite fermenté par une bactérie appelée Xanthomonas campestris.

La gomme de guar et la gomme xanthane ont des propriétés similaires et sont utilisées comme agents épaississants et pour lier les ingrédients. Cependant, la gomme xanthane est souvent plus chère que la gomme de guar.

Substitut de la gomme de guar

Nous vous recommandons de remplacer la gomme de guar par de l'hydroxyéthylcellulose dans votre recette. Elle est plus chère, mais procure une meilleure sensation sur la peau. Vous pouvez également la remplacer par de la gomme xanthane car elle est assez similaire à la gomme de guar.