Huile d'avocat - Vierge pressée à froid
L'huile vierge d'avocat est l'huile pressée de la chair de l'avocat par un processus appelé pression à froid. Pendant le processus de pression à froid, les avocats sont pressés à une température inférieure à 35 ° C, ce qui aide à garder intacts les vitamines et les acides gras présents dans l'huile.
L'huile d'avocat vierge pressée à froid est de couleur vert émeraude foncé et est assez visqueuse, surtout par temps froid.
